ترشی پیاز بنفش

سلام دوستان
از پیاز ریز بنفش استفاده کنید الانه فصلشه بازار پره😊

دستور تهیه :👇
پیاز رو پوست بگیرید تو شیشه یکی دو حبه سیر ویکی دو دونه فلفل تند، چند شاخه ترخان و ترخون خشک همین کار رو ادامه بدید تا شیشه پر شه مقداری نمک تو سرکه حل کنید وبریزید تو شیشه تا شیشه پر شه درشو بزارید تا دوسه هفته قابل خوردنه کمی گلپر یاتخم گشنیز بزنید.

نکاتی در مورد ترشیجات :👇
دور از نور مستقیم آفتاب
ترجیحا جای تاریک
مواد ترشی باید خشک خشک باشه وگرنه کپک میزنه
من به این ترشی سرکه قرمز استفاده کردم دوست دارید سرکه سفید بزنید